Découvrez dans cet article fascinant pourquoi la rondeur est si captivante et séduisante, à travers le prisme de l’oenologie et de l’art de la table. Une exploration sensorielle qui va éveiller vos papilles et titiller votre curiosité ! la perception ...
La longueur comme dimension de perception Dans le monde de l’oenologie, il existe de nombreux aspects qui contribuent à l’appréciation d’un vin. L’un de ces aspects est la longueur, une dimension de perception qui peut donner une nouvelle dimension à ...